Seguinte gurizada medonha. Ta com fome aí ? Então , sem perda de tempo vamos lá. Vamos comer um charque (não pô, não é a vizinha!!!!), um carreteiro de charque. Mãos a obra. Coloca pra ferver um charque (deixar de molho é frescura e pra quem fica em casa, a toa, assistindo Ana Maria Braba, mas bota braba nisso) que é pra tirar o sal mais rápido. Tira á agua e coloca outra, deixando um pouco para temperar o dito cujo. Mete o charque, já picado, panela à dentro, com uma cebola, cortada grosseiramente e manda um óleo pro troço fritar legal. Depois de frito, larga um arroz, uma água quente e um pouco daquela água da primeira fervura que é pra dar um gosto legal. esperar cozinhar e mandar pra dentro. Bem no estilo campeiro. E um vinho daqueles com mais álcool que o fígado do presidente. A quantidade ? E eu sei lá, quem vai cozinhar é tu vivente. Eu vou comer um X Beicon.
Tchus!
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